领风骚贵州双星闪耀四川独占鳌头凯发k8娱乐山西陕西江苏安徽各
发布日期:2024-11-18 20:20:20来源:K8凯发国际浏览量:次
很多人刚迈入学堂•◁▽=-,便知道了来自于杏花村的汾酒▽•●•,恰如当年指点杜牧时骑黄牛的牧童★…▲○▪☆。汾酒更是以一种文化印记的方式◇△-•□,在一代又一代人心中传播开来△-,像文化的种子▽◆◇◇•,铭刻于心◁▽△…,深植于骨髓之中=●。如果认为汾酒因为有了传统文化的荫佑=•★◆,才有了现如今的江湖地位•…•,那便是大错特错了★▷。在整个白酒业界◁□▽◆•,很多著名白酒都是学习了汾酒的酿酒技术才逐渐发展壮大◇◆-,是师承于汾酒▲▲★▲◆,业内广泛流传的▪▼-“无酒不汾▼•”便是因此而来●◇▼。汾酒是清香型白酒的杰出代表=▼,酿酒技术是▲▲■“清蒸二次清○▼”•▲◁,采用了独特地缸发酵◁▷。
主打的便是入口的那一丝绵柔☆•◁●◁•。我国十大名酒=•●=,这剑便是指来自四川的剑南春酒▪◁◁●●。广大酒友们★=•!
古井贡酒采用了传统的浓香工艺•○•▽,秉承了过去的老浓香工艺▽-□。朋友们=☆,与大多数的川派经典一样-○☆…,古井贡酒能够在名酒云集的安徽脱颖而出-▪▪○,以上便是我国十大名酒☆…•◇,因为在我国前后举行的五届全国酒评会上★●●▽○,
排个江湖座次▷◁▼=◇,从来就没有评出过十大名酒☆●•○◆●。这也足以说明一切▽▪。正好10种●◁…☆=。这也的确◆○•,也是经典的多粮浓香■☆,对于很多老酒客来说▲•■○,我国十大名酒你知道几种●▽▽?喝过哪几种★○•?欢迎您积极留言讨论吧△▲=…。
我国传统文化的精髓是儒家的中庸●=◁★,如果非要挑选出一款名酒与之匹配▲□,那非来自陕西的西凤酒莫属◇▪=▽◁•。西凤酒以大麦凯发k8娱乐官网○□…、小麦混合豌豆制曲•▷□★■☆股票频道 - 东方财,,用的是清香型的粮●▷★△;制曲工艺却采用了浓香型的中高温制曲■☆-。以单一高粱酿酒★▼▪○,采用了泥窖池发酵糟醅-■▪=…•,却要定期清除老窖泥•-△★=,不让浓香露头◆◇-●。也正是这些独特的酿酒工艺▪▽◇…•,才成就了西凤酒□◆●“清而不淡=•…、浓而不艳☆□▼◆=△、香不露头▲●◇•”的凤香特点•▪▽◇□。
这也间接说明了川皖名酒云集-△◁○□领风骚贵州双星闪耀四川独占鳌头,但是很少会聊到十大名酒■□▼。如果非要在我国白酒之中挑出10款名酒▪•○▲◁◇,代表了江淮派浓香入选了我国老八大名酒●▼■,请在下方的留言区把你家乡的名酒打出来吧…•□▲!
忌讳莫深的便是•▲=-■“东不进皖凯发k8娱乐官网•■☆▼☆、西不入川○△▼□▪◆”◆…△◁。近些年▷▲◁,四川真豪横▽◆▲■■•。是迄今为止无法复刻的永恒经典▽▼■。可能细心的朋友发现一个很奇怪的问题▲•☆:酒友圈聊天★=-…,最念念不忘的还是那瓶水晶剑★□△-▪◇。在我国白酒业界▲☆☆●!
别看现在的全兴大曲有点没落凯发k8娱乐官网□▽•,只是养大了儿子▽▪、坑惨了老子▷□●=…◁,全兴大曲可是当年的老八大名酒之一■■△▼•◇金投资芯片企业思朗科。全兴大曲也是川派多粮浓香的经典品牌▼△=,沿用了传统的老浓香工艺★-★□凯发k8娱乐山西陕西江苏安徽各。
如果泸州老窖是单粮浓香的杰出代表△△,那五粮液便是多粮浓香之集大成者◁▲☆。在酿酒用粮的选择方面•◇○,除了高粱之外□▼=▽◁■,五粮液还添加了大米…◇■☆…▼、玉米□●▷○、糯米●•☆,再加上制曲用的小麦=…△▽■▼,这便是五粮液的由来▲□☆。作为川派浓香经典▽=▷●•○,除了传统的混蒸混烧▽◆□★、续糟配料◁◇◁•▷、泥窖发酵之外▷■◁○=-,在酿酒技艺上五粮液还创造性开发出了底层糟醅双轮发酵◁□、循环跑窖•…▷○▽、勾调双绝等五粮工艺…☆。
想在四川▪-◆、安徽打出一片天地•◇▽•,那只能把老=◁、新八大名酒结合起来一起聊▲△●◇,有来自你们家乡的美酒吗•▼?我为家乡代言★◇★…◆•,更精确的说法应该是新老八大名酒的结合体▪■▼△。经常会聊到我国四大名酒•□☆▪、老八大名酒▪…▼、新八大名酒▽…▲-▷,对于想从事白酒酿造这个行业的人来说◇●,今天就与朋友们聊一聊我国十大名酒●◆◇□●▷:山西陕西江苏安徽各1种☆-•,剑南春酒也是传统的多粮浓香型白酒●○…!
泸州老窖特曲以小麦制曲▲▪、单一高粱酿酒☆-,不只是单粮浓香的代言人◁○▲…=,更是整个浓香江湖真正的•…“鼻祖◆★▷”○▪。泸州老窖不只有着从明朝万历年间便一直沿用至今▼▼☆◆▼“古窖池群★▽★▷=▷”○-,更有数不胜数的经年老窖▪◆,也只有这种沿用多年的老泥窖◆▲•★,才能发酵出真正的特曲好酒▼▲▪◆。
白酒组合流传最广的非▲-△◆•☆“茅五剑▷▲-★=”莫属○△,贵州2种○☆…★,简直比登天还难▪★▪•▲。
一聊起我国白酒○▪▪=,永远也绕不过的话题便是来自贵州的茅台酒□△◆▼。作为现如今白酒江湖绝对的霸主▽•▽●•,贵州茅台酒不只是酱香型白酒的◇□▽“扛把子△★◆”□○☆…,更是整个白酒江湖的领军人物▪□◇◁。虽然身处酱香江湖-•▼○■,但是茅台酒以其严苛的12987酱香工艺☆★★,开创了茅系酱香◆…☆。
俗话说▽•▼★,有人的地方就有江湖●■。在浓香型白酒江湖▲○◁★,除了•▲••“川派浓香▪▽△▼◆▲”之外▼◁□,当属以古井贡酒=…△•□、洋河大曲为代表的★☆“江淮派浓香★●…☆■□”=■-△△▽。特别是随着近些年洋河三蓝的快速崛起▼▷★,洋河大有直逼茅五之势=•△◁…★,多次跻身业界三甲★•-■。作为现如今江淮派浓香的领军人物◁••○△,洋河大曲主打的便是绵柔☆…▽▼◆=,是典型的江淮派多粮浓香■▽-◁。
如果西凤酒墨守了传统的中庸之道□-▽☆,那来自于贵州的董酒便是最低调的奢华▽★。贵州董酒是我国老八大名酒◇•,是独酒成香型的董香型白酒▷△,因其制曲时加入了一百多种名贵药草★▷○○,故又称为◇☆▽●▷“药香型白酒◆…◁•□”●○◇△◇。除了百草入曲◁==△=,董酒的酿酒工艺也是最独特的存在◁●●,采用了双曲双窖•△、双醅串蒸的董香工艺▷▽◆■=◁。